【摘 要】
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<正> 食具消毒方法报道不少,现将其进展概况综述如下。 1 食具消毒卫生标准食具消毒的效果如何,总要有一个标准衡量。国家制订统一的标准以前,各省市和卫生部自行制订了一些
【机 构】
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梧州地区卫生防疫站,梧州地区卫生防疫站
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<正> 食具消毒方法报道不少,现将其进展概况综述如下。 1 食具消毒卫生标准食具消毒的效果如何,总要有一个标准衡量。国家制订统一的标准以前,各省市和卫生部自行制订了一些标准。各省区和卫生部制订的标准都提出了细菌总数这个指标,幅度从5～50个/cm~2(ml)不等;大部份省提出每个样本或50cm~2(ml)大肠菌群为不得检出或≤3,有少数省不作要求;只有少
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