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秦巴山区腊肉产业发展较为快速,品牌多而杂,缺乏规范性和统一性,与其他食品及相关肉类产业相比,秦巴山区腊肉产业发展水平仍较低。结合秦巴山区腊肉产业发展现状与问题的深入剖析,提出产品生产规范化、生产标准健全化、生产产品品牌化、生产企业龙头化、产品营销互联网化等建议。
秦巴山区腊肉产业发展现状及建议
【摘 要】
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秦巴山区腊肉产业发展较为快速,品牌多而杂,缺乏规范性和统一性,与其他食品及相关肉类产业相比,秦巴山区腊肉产业发展水平仍较低。结合秦巴山区腊肉产业发展现状与问题的深入
【机 构】
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达州市农业科学研究院
【出 处】
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南方农业
【发表日期】
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2018年22期
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