上世纪90年代，在阿联酋迪拜王储的提议之下，阿联酋投资兴建了一个美轮美奂的Burj Al-Arab酒店，译成中文，就是柏兹，又称阿拉伯塔。由于酒店太豪华，评论家们都不知道该给它定为几星：是五星，六星，还是七星？最后根据它的豪华设置，经各国专家品评，被公定为七星级。这也是世界上唯一一个七星级酒店。
　　酒店共有56层，321米高。到过这里之后，你才能真正体会到什么叫做“金碧辉煌”。浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰在柏兹发挥到了极致。难以想象除了像在阿联酋这样的阿拉伯国家，还有谁会去设计这样的东西。
　　半年前，我和几位商场上的朋友到中东去旅游，来到阿联酋，正好我在铁道部某工程局任副总工程师的老同学孙诚也在阿联酋，而且就住在柏兹酒店，于是我决定借光去开开洋荤。
　　让我万万没想到的是，老同学竟然用直升飞机到我住的宾馆来接我。那是架轻型直升机，除了驾驶员外只能乘坐三四个人。在飞机上，我不无艳羡地说：“老同学如今真是混牛了，都玩起了直升机！”谁知老同学告诉我，飞机是七星酒店专门为客人免费服务的，酒店有十几架这样的飞机呢。
　　15分钟后，直升机带我们来到了一座人工小岛上。小岛上蓦然竖立着一个巨大的船帆似的建筑，在阳光下显得特别醒目。老同学告诉我这就是柏兹酒店了。我心想，要是飞机能绕着酒店转转，让我看个仔细就好了。老同学似乎看穿了我的心思，说：“放心，按照规矩，飞机会绕酒店一圈，说是为了让客人一睹酒店芳容，其实是在炫耀，或者是为了做广告。”好在驾驶员是阿拉伯人，他听不懂我们在说什么。柏兹糅合了最新的建筑及工程科技、迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。
　　鸟瞰了七星酒店后，飞机徐徐降落在酒店28楼的直升机坪。来到老同学位于42层的套房，进入房间，我立马被眼前的情景惊呆了：套房共有4个房间，总面积约240平方米，另外还有一个会客室和两个浴间。墙上是阿拉伯壁画，照明看不见灯光，两米见方的大床横陈在卧室中间，各种奢华的设施应有尽有。连洗手间里的水龙头竟然都是黄金制作成的，让我感觉像是走进了阿拉伯神话。
　　老同学告诉我，酒店中最常见的两种颜色是蔚蓝与金黄。蓝是因为酒店四面临海，因为房间都是落地窗，海景随时随地能映入眼帘；黄是黄金的本色，酒店的柱子、墙壁、电梯等都用镀金处理，据说当年该酒店装饰时仅黄金就用了37吨多，可谓极尽奢华。他们住的只是一般的商务套房，就这，住一天也需要8000多美元，还不包括吃饭。而最贵的总统套房，住一天需要2万多美元，还得提前预订，即使是最小的房间，每天也需要1000多美元。
　　这时，老同学按了一下椅子边的按钮，门外的服务员马上走了进来，她对我们行了个阿拉伯式的礼后，竟然用流利的汉语问道：“请问先生，有什么吩咐？”朋友让她给我们送来两杯咖啡，再给我们到海底餐厅订个座。
　　几分钟后，服务员就把咖啡送来了，并告诉我们餐厅座位也订好了。老同学告诉我，仅在酒店的大型餐厅里，就有来自世界90多个不同国家的服务人员，酒店会根据客人的国籍来安排服务员，其中有中国服务员十几人，为我们服务的是来自我国青海省西宁市的一位刘姓女孩。
　　吃饭的时间到了，老同学带我乘电梯一直来到酒店底层。我正不知道如何去他预订的海底餐厅，忽然，在我们的面前浮起一只小型潜水艇来！我长这么大还从来没有乘坐过潜艇，只好一切听从老同学的安排。乘潜艇行了十几分钟后，我们来到海底餐厅。
　　这个海底餐厅应该说才是真正的海底，只见在海底建起了一个大约有150米长、10米宽的巨大玻璃建筑，总面积约在1500平方米以上。头顶上全是蔚蓝色的海水，有鲨鱼在头顶上游来游去。老同学说，这个餐厅在海底15米深处，但我却感觉不到一丝的闷憋。
　　


　　老同学说：“在这里，我可请不起你吃豪宴，我们就来个最低消费吧。”我们接过菜单，像在国内饭店一样，点了六个中式菜和一个紫菜汤，其中大部分是海鲜，包括清蒸扇贝、油闷梳子蟹、竹签泥螺、红烧大黄鱼等，菜名和做法似乎都跟在国内一样。让人惊奇的是，因为我们是中国人，菜单上打的竟然是汉字，而且菜单一式两张，每张菜单的四周，竟然还镀着金，我们就两位客人，可以带走留作纪念。
　　我初步算了一下，这几个菜我们共花费了1000多迪拉姆（约合2000人民币），还不包括酒水，就这还是最低消费。我没事时总喜欢喝两杯，于是我们又要了一瓶当地产的椰枣酒，那种酒看起来像红酒，但喝起来竟然像我国的“二锅头”，价格合460元人民币一瓶。我们一边吃，老同学一边告诉我，海底餐厅规定最低消费不能少于800迪拉姆，主要就是不能只吃免费的甜点或者开胃菜，必须点主菜。这里的主菜，最便宜的也要人民币一两百元，如一盘中国式的炒青菜，在这里也合到90多元人民币。
　　说实话，虽然菜很贵，但厨师的手艺却不敢恭维，除了菜在盘中摆放得有些花色外，口感非常一般。虽然我们只点了六菜一汤，但加上餐厅免费赠送的开胃菜、甜点、水果什么的，还是摆了一大桌，我们没有吃完，有些浪费。
　　离开酒店时，已经是华灯初上。老同学因为有事，不能送我，所以回宾馆时我没能享受到直升机的免费服务，但酒店的劳斯莱斯一直把我送回宾馆……