【摘 要】
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对功能性红曲米中的微量化学成分进行研究， 以探索潜在的生物活性物质。运用MCI柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、制备液相色谱等多种色谱方法， 对其乙酸乙酯提取物部分进行分离， 应用质谱 （mass spectrometry， MS）、红外 （infrared radiation， IR）、核磁共振 （nuclear magnetic resonance， NMR） 等波谱学方法对分离
【机 构】
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中国医学科学院北京协和医学院药物研究所天然药物活性物质与功能国家重点实验室
【基金项目】
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国家杰出青年科学基金资助项目（82225042）；
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对功能性红曲米中的微量化学成分进行研究， 以探索潜在的生物活性物质。运用MCI柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、制备液相色谱等多种色谱方法， 对其乙酸乙酯提取物部分进行分离， 应用质谱 （mass spectrometry， MS）、红外 （infrared radiation， IR）、核磁共振 （nuclear magnetic resonance， NMR） 等波谱学方法对分离得到的天然产物进行鉴定。从中分离并鉴定了两个新颖的吡啶类红曲红色素成分， 分别为monascopyridine G （1） 和monascopyridine H （2）。通过CDOCKER分子对接实验探究其过氧化物酶体增殖物激活受体γ （peroxisome proliferators-activated receptor-gamma， PPARγ） 激动活性， 发现其与受体蛋白有较好的结合力。并进一步对该类化合物的生物合成途径进行了推测， 为选择性生产该类潜在活性物质提供参考。
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