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长沙市位于中国中部偏东南,湖南省东部偏北,地处湘江下游,是湖南省省会,长江中游地区重要的中心城市,全国两型社会建设综合配套改革试验区,全国性综合交通枢纽,是全省政治、经济、文化、科教和商贸中心。长沙市境内水系发达、河网密布,水域资源丰富,水产养殖历史悠久,是湖南"鱼米之乡"的重要组成部分。