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一、发展现状截至2018年底,河南省规模以上农产品加工企业7250家,营业收入占全省规模以上工业企业营业收入的26%;从业人员达到155万人,增加值同比增长5.7%,利润总额占全部规模以上工业利润总额的35.3%;税金总额同比增长9.5%,占规模以上工业企业税金总额的36.1%。全省规模以上农产品加工业总体运行稳定,保持了平稳健康的发展态势。