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户主 彭易华，全家4口人。住址 江华瑶族自治县水口镇泮水村。邮码：425501。最初订阅《湖南农业》时间 1999年。2007年生产规模和效益 2000年起，彭易华在县科技局、农业局、当地政府和信用社的大力支持和帮助下，以每年1500元的租金，长期租用原水口镇火柴厂的所有厂房，大力发展食用菌种植事业。