α—己基肉桂醛的相转移催化合成

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α-己基肉桂醛的相转移催化合成陈有双,黄文榜,李家元(广西师范大学化学系,桂林541004)(广西师范大学兽药厂,桂林541004)α-己基肉桂醛可用作食用香料和化妆品香精。它比α-成基肉桂醛多一个亚甲基,则更带青鲜气息[1],有取代α-戊基肉桂醛的...
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