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胡萝卜面、荞麦面、南瓜面、蔬菜面……各种营养挂面充斥着食品市场。但这些营养物质的含量在食品中究竟占有多大的比重？调查发现，各种营养挂面外包装上，多数厂家并不标明营养物质的含量，国家也没有明确规定。
鸡蛋挂面含多少蛋？
【摘 要】
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胡萝卜面、荞麦面、南瓜面、蔬菜面……各种营养挂面充斥着食品市场。但这些营养物质的含量在食品中究竟占有多大的比重？调查发现，各种营养挂面外包装上，多数厂家并不标明营养物
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2011年1期
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