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用PEG600代替毒三素链霉菌发酵培养基中的卵磷脂作为豆油的乳化剂,在其他发酵条件不变的情况下,PEG600较卵磷脂降低毒三素链霉菌发酵过程中溶氧水平,提高了豆油利用率,细胞向胞外分泌lipstatin的能力提高23.2%,lipstatin发酵效价提高35%.
表面活性剂PEG600对毒三素链霉菌发酵的影响
【摘 要】
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用PEG600代替毒三素链霉菌发酵培养基中的卵磷脂作为豆油的乳化剂,在其他发酵条件不变的情况下,PEG600较卵磷脂降低毒三素链霉菌发酵过程中溶氧水平,提高了豆油利用率,细胞向
【机 构】
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南京农业大学微生物学系,上海来益生物药物研究开发中心
【出 处】
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中国抗生素杂志
【发表日期】
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2005年11期
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