【摘 要】
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目的:研究超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件.方法:以超临界CO2法萃取玉米胚芽油萃取率为评价指标,采用单因素和正交实验对萃取的工艺条件进行优化.结果:确定超临界CO2
【基金项目】
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吉林市科技局项目(2015131014);吉林省教育厅项目(2016131)
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目的:研究超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件.方法:以超临界CO2法萃取玉米胚芽油萃取率为评价指标,采用单因素和正交实验对萃取的工艺条件进行优化.结果:确定超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件为:萃取压力25 MPa,萃取温度40℃,颗粒度50目,萃取时间50 min,萃取率可达到24.54%以上.结论:优选的超临界CO2萃取玉米胚芽油的工艺简单易行,稳定性好.
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