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常见的磷酸氢钙掺杂物有细石粉、细沙末、高氟磷酸三钙和一钙、农用过磷酸钙、磷矿石粉加硫酸的混合物以及石粉加磷酸的混合物等。这些伪劣产品有的钙磷含量较高，蒙骗性较强，而畜禽对其利用率较低；有的还含有大量的氟，严重危害畜禽的健康。因此，如何识别磷酸氢钙对畜禽生产非常重要。笔者根据几年来的检测实践，总结出一些快速、简便地定性鉴别磷酸氢钙的方法，以供参考。