同时蒸馏萃取制备延药睡莲精油及其抗氧化研究

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以延药睡莲(Nymphaea stellata)花瓣为原料,采用同时蒸馏萃取法(simultaneous distillation extraction,SDE)从中提取精油,再通过气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)手段鉴定精油中的主要化学成分,并对精油的体外抗氧化性进行初步研究。结果表明,NaCl含量、蒸馏时间、料液比皆会影响延药睡莲精油的含量,最佳提取率为0.101%。延药睡莲精油主要成分为羰基类化合物如2-十七烷酮等;延药睡莲精油具有一定的体外抗氧化性,但是抗氧化性要比2,6-二叔丁基对甲酚(2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol,BHT)弱。
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