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期刊论文
荸荠皮色素的提取工艺研究
荸荠皮色素的提取工艺研究
来源 :漳州师范学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qgdjyahaha
【摘 要】
:
通过单因素试验、正交实验研究了荸荠皮色素的最佳提取条件.结果表明,荸荠皮色素的最佳提取工艺为:体积分数70%的乙醇作浸提剂,以料液比1∶35,于65℃恒温浸提6h.
【作 者】
:
林志超
陈曦曦
【机 构】
:
漳州师范学院生物科学与技术系
【出 处】
:
漳州师范学院学报:自然科学版
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
荸荠皮
色素
提取
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通过单因素试验、正交实验研究了荸荠皮色素的最佳提取条件.结果表明,荸荠皮色素的最佳提取工艺为:体积分数70%的乙醇作浸提剂,以料液比1∶35,于65℃恒温浸提6h.
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