【摘 要】
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依据灶具热平衡及热效率计算关系式,分析环境因素对热平衡中各部分热量的影响。水和锅吸收的热量与环境因素无关。当环境温度升高时,燃气温度也升高,燃气带入的化学热量降低,
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依据灶具热平衡及热效率计算关系式,分析环境因素对热平衡中各部分热量的影响。水和锅吸收的热量与环境因素无关。当环境温度升高时,燃气温度也升高,燃气带入的化学热量降低,燃气带入的物理热、空气带入的物理热均变大。环境因素对燃气不完全燃烧所引起的热量损失及高温下多原子气体离解所吸收的热量的影响可以忽略不计。环境因素对烟气带走的物理热量影响较小,可以忽略不计。环境温度升高,释放到环境的热量减少。当环境温度、燃气温度升高时,灶具的热效率增加;环境温度对灶具热效率的影响大于燃气温度对灶具热效率的影响。在符合规范要求的环
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