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大田条件下小麦茎和叶鞘中各种糖含量在花后 10~ 2 0d达到最高 ,尔后下降。茎中各种糖的最高含量显著高于叶鞘 ,茎和叶鞘中以聚合度(DP)≥ 4的果聚糖含量最高。花后 10~ 2 0d以内产量潜力高的品种鲁麦 2 2茎和叶鞘中贮存碳水化合物含量明显高于产量潜力低的鲁麦 14,表明贮存碳水化合物在高产小麦中有重要作用