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禽大肠杆菌病是由某些致病性血清型大肠杆菌引起的禽类不同类型疾病的总称。1病原本病的病原属肠道杆菌科埃希氏菌属的大肠埃希氏杆菌，简称大肠杆菌。本菌为两端钝圆的中等大杆菌，宽约0．6微米，长2-3微米，有时近似球形。单独散在，不形成长链条。多数菌株有5-8根鞭毛，运动活泼。周身有菌毛，一般还具有可见的荚膜。对普通碱性染料着色良好，有时两端着色较深，革兰氏阴性。