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两种蜜枣新产品的生产工艺
两种蜜枣新产品的生产工艺
来源 :农村实用工程技术:温室园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nml5136
【摘 要】
:
两种蜜枣新产品的生产工艺河北农业技术师范学院高海生蜜枣为我国历史悠久的传统蜜饯类制品,通常分为南式和北式两种。为延长蜜枣加工期限,改变传统的加工工艺,试制了蜜枣新产品
【作 者】
:
高海生
【机 构】
:
河北农业技术师范学院
【出 处】
:
农村实用工程技术:温室园艺
【发表日期】
:
1996年7期
【关键词】
:
蜜饯
蜜枣
产品
生产工艺
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两种蜜枣新产品的生产工艺河北农业技术师范学院高海生蜜枣为我国历史悠久的传统蜜饯类制品,通常分为南式和北式两种。为延长蜜枣加工期限,改变传统的加工工艺,试制了蜜枣新产品─—玉枣和菠萝蜜枣。一、玉枣的生产技术1.玉枣的加工特点(1)延长了加工季节。(2)...
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