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<正> 碘(I)是人体内必需的一种微量元素。它在自然界分布很少,但在人体内它是参与合成甲状腺素必不可缺的元素。缺少了碘,甲状腺素便不能正常分泌,人的脖子便会肿胀起来,发育不正常,则患甲状腺肿大症。
人工保健蔬菜——高碘豆芽
【摘 要】
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<正> 碘(I)是人体内必需的一种微量元素。它在自然界分布很少,但在人体内它是参与合成甲状腺素必不可缺的元素。缺少了碘,甲状腺素便不能正常分泌,人的脖子便会肿胀起来,发育
【机 构】
：
中国科学技术大学;
【出 处】
：
上海农业科技
【发表日期】
：
2004年期
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