【摘 要】
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茶油的化学成分主要有三酰甘油，还有少量植物甾醇、酚类、挥发油和脂溶性维生素。茶油在临床上主要用于防治伤口感染，治疗口腔溃疡，防治皮炎、湿疹，治疗压疮、红肿，治疗烧伤、烫伤，防治放射性皮肤损伤，治疗消化道出血和治疗肠梗阻，防治静脉炎。茶油的主要检测技术有质谱分析法、光谱学技术。本文对茶油在化学成分、临床应用及检测方法等方面的研究进展进行综述。一方面从化学角度阐明茶油的安全性、营养价值和医用价值，另一
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（81860388）； 江西省重点研究开发项目（2019BBH80014）； 赣南医学院创新团队项目（TD201703）； 赣南油茶产业开发协同创新中心开放基金项目（YK201607）； 赣南医学院校级课题（YC201409）；
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茶油的化学成分主要有三酰甘油，还有少量植物甾醇、酚类、挥发油和脂溶性维生素。茶油在临床上主要用于防治伤口感染，治疗口腔溃疡，防治皮炎、湿疹，治疗压疮、红肿，治疗烧伤、烫伤，防治放射性皮肤损伤，治疗消化道出血和治疗肠梗阻，防治静脉炎。茶油的主要检测技术有质谱分析法、光谱学技术。本文对茶油在化学成分、临床应用及检测方法等方面的研究进展进行综述。一方面从化学角度阐明茶油的安全性、营养价值和医用价值，另一方面为茶油质量控制提供参考。
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