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食品中重金属污染现状及防治对策
食品中重金属污染现状及防治对策
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ialyialyialy
【摘 要】
:
本文综述了近年来我国食品中重金属污染的现状及对人健康的危害,并谈及了防治对策。
【作 者】
:
章海风
陆红梅
路新国
【机 构】
:
扬州大学
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2010年8期
【关键词】
:
食品
重金属
污染
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本文综述了近年来我国食品中重金属污染的现状及对人健康的危害,并谈及了防治对策。
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