一起因食用鲭鱼引起的组胺过敏慢性食物中毒

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2003年11月6日我县某镇村民杨某一家3人发生食物中毒。经流行病学调查,临床诊断和实验室鉴定,依据GBl4938~94《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,确定该起食物中毒为组胺过敏性食物中毒。
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