本试验旨在研究紫苏籽提取物对肉仔鸡免疫机能的影响,探讨其作用规律和调节机理。试验采用单因子试验设计,选择1日龄艾维茵肉鸡450只(公母各半),随机分成5组,每组3个重复,每个重复30只鸡,各组分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+0.05g/kg金霉素、基础日粮+0.5g/kg紫苏籽提取物、基础日粮+1.0g/kg紫苏籽提取物和基础日粮+1.5g/kg紫苏籽提取物。试验期分两阶段,第一阶段为1~3周龄,第二阶段为4~6周龄,测定试验各阶段肉鸡的存活率和免疫指标。结果表明:(1)与对照组相比,0.5、1.0g/kg组4~6周龄和全程存活率均有所提高;1.5g/kg组的各阶段存活率均有所提高;(2)与对照组相比,0.5、1.0、1.5g/kg组使肉仔鸡的免疫器官指数、新城疫HI抗体效价、E花环形成百分率、淋巴细胞转化率、血清IgG均得到改进;(3)紫苏籽提取物在增强肉鸡免疫力方面,效果方面超过金霉素的效果。总之,紫苏籽提取物能增强免疫力,在肉鸡日粮中添加1.0g/kg紫苏籽提取物效果较好,紫苏籽提取物具有替代抗生素的潜力。