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选择24日龄断奶、体重相近的保育仔猪108头，随机分为2组，每组设6个重复，每个重复为9头。观察乳化剂对仔猪提高饲料消化率的作用，继而分析其对仔猪生长性能的影响。试验组日粮在对照组基础上添加脂肪乳化剂50g/t。试验结果表明，试验组日增重达412．16g，对照组日增重为353．37g，经协方差分析组间差异显著（P〈0．05）。试验组的料重比为1．48：1，对照组的料重比为1．65：1，试验组比对照组下降10．3％。