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建立利用氢化物发生-等离子发射光谱仪联用测定食盐中砷含量的方法。通过对NaBH4浓度和使用条件、盐酸基体浓度等关键实验条件,以及元素分析谱线、射频发射功率、载气流速、进样速度等重要仪器参数的研究和讨论,对测定方法进行了优化。对多个食盐样品的实际检测结果表明,该方法的最低检测限为0.3μg/L,RSD小于2%,平均回收率为99.5%～100.5%。优化后的方法具有准确、灵敏、快速、简便的特点,能够有效避免食盐的基体干扰,适用于各类食盐样品砷含量的实际测定工作。