嘉兴市畜产品质量安全管理的现状和问题调查

来源 :浙江畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhua345
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畜产品质量安全不仅涉及畜产品生产、加工、保鲜、运输、包装、贮藏等过程,而且涵盖养殖投入品管理和动物疫病防控等方面,是一项复杂的系统工程。为此,笔者对嘉兴市畜产品质量管理现状及存在问题进行了调研,现报告如下。
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