【摘 要】
：
以中国拟青霉液体发酵菌丝体为研究对象,研究利用生物发酵生产色素的最适培养条件,为解决天然色素的局限性开辟一条新的道路。首先研究了中国拟青霉产色素的最适碳源、氮源,
【机 构】
：
食品营养与安全教育部重点实验室、天津科技大学食品工程与生物技术学院
【基金项目】
：
国家星火计划重点项目（2015GA610001）, 天津市农业科技成果转化与推广项目（201502180）
论文部分内容阅读
以中国拟青霉液体发酵菌丝体为研究对象,研究利用生物发酵生产色素的最适培养条件,为解决天然色素的局限性开辟一条新的道路。首先研究了中国拟青霉产色素的最适碳源、氮源,结果显示,最适碳源和氮源分别为葡萄糖和蛋白胨。在此基础上,分别以温度、摇床转速、p H值这些环境因素为单一变量,结果得出：合成色素的最适合温度、p H值和转速分别为25℃、水作为缓冲液（中性条件下）和设定摇床转速为160 r/min。根据单因素研究结果进行响应面分析并与试验值进行对照,结果表明试验值的误差小于2%,与响应值吻合。
其他文献
探究成人股骨干骨折经双锁定加压钢板治疗的临床效果。选择2015年4月~2016年4月在舞阳县人民医院接受治疗的85例股骨干骨折成人患者为研究对象,根据随机数法将患者分成两组。
探讨腹腔镜腹膜前间隙疝修补术对Ⅲ型腹股沟斜疝疝囊采用完全剥离与横断处理两种方法的临床疗效及术中选择。回顾分析2010年8月~2014年8月于我院收治的126例男性单侧Ⅲ型腹股
科技的进步促进了无人机的飞速发展,使得无人机技术越来越成熟。现如今各种各样的无人机层出不穷,因为无人机具有灵活性强、能够搭载各种设备、采集数据能力强以及能够进行低
搜狐IT旗下栏目“移动新发现”发表文章《微信抄了谁的后路？百度!》引发了业内对于微信未来走向的想象。对此，李开复在微博中用三个“岂止”和一个惊叹号大胆猜测了微信的未来