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对白天放牧，晚上补饲的24月龄成年龙陵黄山羊的屠宰性能及肉质理化特性进行研究。6头龙陵黄山羊用于试验，所有试验山羊14日龄去势，90日龄断奶。断奶后采用“白天放牧、晚上补饲”的半放牧饲养方式，补充饲料粗蛋白18．5％，代谢能12．5MJ／kg。饲养至24月龄屠宰，测定屠宰性能和背最长肌理化特性。屠宰性能试验结果显示，宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为38．13kg，21．15kg，15．67kg，55．46％和41．10％。背最长肌的理化特性结果显示，粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的百分含量和