留兰香总黄酮提取工艺研究

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目的优化留兰香(Mentha spicata L.)总黄酮的提取工艺。方法以留兰香总黄酮得率为指标,采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究乙醇体积分数、固液比、提取时间3个因素对总黄酮得率的影响;在此基础上,通过改变温度进一步研究静态提取和动态提取对留兰香总黄酮得率的影响。结果留兰香总黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数50%,提取温度(动态提取)90℃,料液比1∶12(首次提取需多加入2倍溶媒),提取2次,每次提取1.5 h,总黄酮得率为6.50%。结论该提取工艺经济、稳定、可行,为留兰香进一步
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