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比较了热处理或酸处理两种方法对微生物发酵法生产提取透明质酸(HA)的分子量降低的影响。结果显示,用三氯乙酸将发酵液的pH调至4.5,可更有效防止HA的降解。
发酵液预处理方法对透明质酸分子量降低的影响
【摘 要】
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比较了热处理或酸处理两种方法对微生物发酵法生产提取透明质酸(HA)的分子量降低的影响。结果显示,用三氯乙酸将发酵液的pH调至4.5,可更有效防止HA的降解。
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,西北大学生命科学学院
【出 处】
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中国医药工业杂志
【发表日期】
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2005年12期
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