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以广西柳江县为例,分析水产畜牧产品质量安全监管现状,指出水产畜牧产品质量安全监管存在着监管机构不健全,监管体系薄弱,监管力量薄弱,装备不足,监管专项资金缺乏,监管面广难度大,以及水产畜牧生产经营者素质不高,消费者缺乏自我保护意识的问题,提出加强水产畜牧产品质量安全监管工作建议与对策,以期为加强水产畜牧产品质量安全监管工作提供参考。