【摘 要】
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连续四起亚硝酸盐食物中毒的调查分析王明照，王炳文，杨合灿，王燕，李书堂一九九二年十一月到一九九三年七月，禹州市在九个月左右的时间内，连续发生四起因误食亚硝酸盐所致的食物中毒
【机 构】
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禹州市卫生防疫站, 许昌市卫生防疫站
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连续四起亚硝酸盐食物中毒的调查分析王明照，王炳文，杨合灿，王燕，李书堂一九九二年十一月到一九九三年七月，禹州市在九个月左右的时间内，连续发生四起因误食亚硝酸盐所致的食物中毒，共进餐９０人，中毒８４人，死亡３人，经济损失达１０万余元。现将有关资料及调查...
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