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洋葱又名“玉葱”，俗称葱头。由于洋葱有扑鼻的香气，营养丰富，含有钙、镁、锌、碘以及多种维生素，是人们喜爱的一种蔬菜。
洋葱可防心血管病
【摘 要】
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洋葱又名“玉葱”，俗称葱头。由于洋葱有扑鼻的香气，营养丰富，含有钙、镁、锌、碘以及多种维生素，是人们喜爱的一种蔬菜。
【机 构】
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军事医学研究所
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2004年6期
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