锌营养作用的研究进展

来源 :山东畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjuxy2001
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ToddBertrand于1934年证明锌是动物必需微量元系之一.迄今为止已证明锌是动物体内功能最多的微量元素之一,与200多种酶的结构和生物学活性有关,参与动物体内三大物质、核酸和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,从而影响动物的生长发育、繁殖和机体健康等,具有广泛的生理功能.……
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