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随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到社会的广泛关注。为保证食品质量,现代生物传感器应运而生。本文通过对生物传感器的相关探讨,分析其在食品安全监测中的应用。
生物传感器在食品安全监测中的应用
【摘 要】
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随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到社会的广泛关注。为保证食品质量,现代生物传感器应运而生。本文通过对生物传感器的相关探讨,分析其在食品安全
【机 构】
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海南师范大学生命科学学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年01期
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