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提高动植物香源型露酒产品质量采取的技术措施浅议
提高动植物香源型露酒产品质量采取的技术措施浅议
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:truebyb
【摘 要】
:
提高动植物香源型露酒产品质量采取的技术措施浅议吴光华[湖北省园林青(集团)股份有限公司]露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基,用动物、植物、食品添加剂作为呈色、呈香、
【作 者】
:
吴光华
【机 构】
:
湖北省园林青(集团)股份有限公司
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
1995年6期
【关键词】
:
露酒
动植物香露型
质量
措施
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提高动植物香源型露酒产品质量采取的技术措施浅议吴光华[湖北省园林青(集团)股份有限公司]露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基,用动物、植物、食品添加剂作为呈色、呈香、呈味物质,按浸泡或复蒸溜的工艺加工而成的饮料酒。随着社会的发展,人们消费水平的提...
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