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马铃薯大垄栽培是马铃薯高产、优质、高效的先进栽培技术，具有贮水保墒、抗旱耐涝、稳定温度、降低容重、减轻病害、产量高、品质好、效益高等特点。通过近几年对高淀粉马铃薯大垄栽培的试验总结，采用该技术增产增收效果显著，应用该技术的生产田与常规生产田比较，平均大薯率提高12％，病薯率降低5％，商品质量明显提高。