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通过对玉米粉／玉米油电流变体（ＥＲ）的力学参数测试，研究了电场强度（Ｅ）、温度（Ｔ）和应变频率（ｆ）对ＥＲ储能模量（Ｇ＇）、耗散模量（Ｇ″）及粘度系数（η＇、η″）的影响。实验结果表明：Ｇ＇随Ｅ和ｆ的增大而增大；Ｇ″随Ｅ的增大而增大，而随ｆ的变化具有峰值特征，最大值发生在１５￣３０Ｈｚ之间；η＇、η″随Ｅ和ｆ的变化与Ｇ＇、Ｇ″的变化趋势相同；而温度的升高均使Ｇ＇、Ｇ″、η＇和η″值降低。