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将氢化物发生器与原子吸收分光光度计联用测定试样中硒，对仪器、酸度、还原剂浓度等条件进行了探讨。结果表明本法精密度好、灵敏度高、操作简便、结果准确可靠。
氢化物发生—原子吸收法测定食品中硒
【摘 要】
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将氢化物发生器与原子吸收分光光度计联用测定试样中硒，对仪器、酸度、还原剂浓度等条件进行了探讨。结果表明本法精密度好、灵敏度高、操作简便、结果准确可靠。
【机 构】
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河南省农业科学院实验中心
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1998年7期
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