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本文对国标中用氧化镧作为钙测定方法稍作改进,食品样品经混合酸消化液消解后不加氧化镧而加入EDTA作保护剂,于火焰原子吸收分光光度计上用标准曲线法测定食品中钙,能很好的消除磷酸根对钙的化学干扰。加标回收率在87.61%~113.0%之间,相对标准偏差为0.57~1.37之间。
火焰原子吸收分光光度法测定食品中的钙
【摘 要】
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本文对国标中用氧化镧作为钙测定方法稍作改进,食品样品经混合酸消化液消解后不加氧化镧而加入EDTA作保护剂,于火焰原子吸收分光光度计上用标准曲线法测定食品中钙,能很好的
【机 构】
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济宁出入境检验检疫局
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2012年01期
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