【摘 要】
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【目的】研究菌酶共降解棉秸秆工艺,为菌酶混合棉秸秆固体发酵的研究提供相应的工艺参数和理论依据。【方法】根据羧甲基纤维素酶活和滤纸酶活确定最佳混菌组,采用正交试验,
【机 构】
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新疆农业科学院微生物应用研究所/新疆特殊环境微生物实验室
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区青年基金项目“木质纤维素降解菌株选育及混菌发酵在棉秆饲料中降解效果研究”(2015211B019);自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目“棉秸秆饲料化微生物处理技术研究”(KY2014028)~~
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【目的】研究菌酶共降解棉秸秆工艺,为菌酶混合棉秸秆固体发酵的研究提供相应的工艺参数和理论依据。【方法】根据羧甲基纤维素酶活和滤纸酶活确定最佳混菌组,采用正交试验,研究不同混菌组、酶制剂、含水量对NDF含量、ADF含量、纤维素含量、纤维素降解率的影响,并且通过感官评价、p H值及干物质含量确定发酵棉秆品质。【结果】发酵最优条件为A1B2C2,即混菌组为Lp+∶TH14∶295∶BS-2=1∶1∶1∶1,酶活为15 000 U/g,加水量为50%。最优发酵条件下,NDF含量降低4.61%,ADF含量降低8.01%,纤维素含量降低10.74%,纤维素降解率达25.62%,p H值为4.21,干物质含量为54.2%,棉秆品质为优等。【结论】菌酶混合发酵棉秸秆提高棉秆品质的最佳条件。
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