春来多困倦解疲有粥疗

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  阳春三月,风和日丽,楠楠却感受不到一丝春意,总觉得觉没睡够,浑身疲倦。偏偏又赶上公司要开春季的新产品发布会,连续一二十天,每天都要加班赶材料。弄得楠楠好像得了一场大病似的,浑浑噩噩,看着电脑里的文件资料如天书般,怎么也提不起精神来。无奈之下,只好请假去看中医。老中医号脉后,说是春困加上慢性疲劳综合征,需要调理。
  慢性疲劳综合征是指由于身心疲劳引起的一种亚健康状态,出现全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低等一系列症候群。春天人多困倦,是漫长而寒冷的冬季耗损了人体不少阳气,初春时阳气升发不足所致。此时若不注意调理,强迫自己加班加点去做好工作,更易引起慢性疲劳综合征。
  中医认为,慢性疲劳综合征的病机主要是肝、脾、肾功能失调,加之长期精神紧张,身心劳累、气血阴阳失衡。春季人体肝气旺盛,肝木克脾土,脾胃不能很好地运化水谷精微,引起水湿内困,加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾胃阳气,更容易加重病情。可喜的是,采用粥疗方有助于缓解春困,防治慢性疲劳综合征。
  人参糯米粥 人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,粥熟时加入红糖调味,温热食之,每天1次。
  鸡归粥 取乌骨鸡一只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏,治净剁碎备用;黄芪、大枣、肉桂加水煎煮2次,每次煮沸后30分钟,取药汁2 000毫升,与乌骨鸡、糯米共同煮粥,加入食盐,吃鸡食粥。每周2~3次。
  鳗鱼山米粥 取鳗鱼1条,山药、粳米各50克,各种调料适量。将鳗鱼剖开去内脏,治净切片,放入碗中,加料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米同煮粥食之,每天1次。
  补中益气粥 取人参3克,当归12克,黄芪20克,陈皮、白术、薏苡仁各15克,粳米100克。先将中药加水以小火熬汁,反复3次,滤取药汁,加入粳米煮粥食之。此方益气健脾,宜于躯体过劳、体力下降者的调养。
  甘麦大枣粥 取甘草10克,浮小麦30克,大枣10枚,粳米100克。中药水煎滤取汁液,反复3次,加入粳米100克煮粥食之。此方适合精神过劳者的调养。
  芝麻粥 取黑芝麻50克,炒香研末待用。将粳米300克浸泡洗净,加入适量水慢火熬煮,待米烂熟时调入黑芝麻末,稍煮片刻即可食用。此方适合身体虚弱、头晕耳鸣、目眩健忘、面黄贫血、腰腿酸软及大便秘结者服用。
  桂圆粥 取桂圆肉30克,粳米100克,同煮成粥食之。桂圓有滋腻碍胃的不良作用,肠胃功能不好的人要慎用。久病及产后妇人,若进食桂圆过量,会使本已虚弱的脾胃更加不济,消化功能进一步下降;和粳米同煮粥食用,可因粳米的健脾作用,补而不腻,机体易于消化吸收。
  枸杞子粥 取枸杞子30克,白米50克,红糖、蜂蜜适量。先将白米放在铁锅里煮粥,待米将熟时放进枸杞子,粥熟时加入红糖和蜂蜜调味食之。此方对头晕目眩、心慌气短以及腰膝酸软、咽干口渴等病人效果较好。
  核桃粥 取核桃仁50克,粳米100克,加水同煮成粥,即可食之。此方有强身健体、健脑益智之效,亦适合失眠健忘、腰膝酸软以及头发早白、小便频数及余沥不净者食用。
  消疲灵粥 取消疲灵颗粒10~20克,调稀粥食之,每天3次。该粥具有益气健脾、养血安神、消除疲劳等功效,是慢性疲劳综合征患者的食疗良方。
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