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摘要 总结大别山低海拔地区绿、红天麻有性繁殖技术，包括选种、播种、授粉、拌菌、育种、管理、采收等方面内容，以供参考。
关键词 绿天麻；红天麻；有性繁殖；低海拔地区
中图分类号 S567.239 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）10-0118-01
天麻（Gastrodia elata Bl.）是名贵的中药材，其功能为主治息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。现代医学研究表明，天麻可治疗惊风抽搐、肢体麻木、手足不遂、口眼歪斜、头痛眩晕、失眠、神经痛（三叉神经痛、坐骨神经痛）、冠心病、心绞痛、老年性痴呆症、高血压、高血脂以及更年期综合症等疾病。天麻属兰科植物，周 铉等曾根据天麻花及花茎的颜色、球茎的形状、球茎含水量等特点，将天麻划分为4个类型，即红天麻（G.elata B1.f.elata ex S.Chou etS.C.Chen）、绿天麻（G.elata B1.f.viridis MaKino）、乌天麻（G.elata B1.f.g1auca S.Chow）和黄天麻（G.elata B1.f.f1avida S.Chow）[1]。
绿天麻主要分布于我国西南及东北各省，驯化后是我国西南及东北地区的珍稀栽培品种。李德勋等[2]试验表明：4种天麻不同变异类型中天麻素的平均含量分别为：乌天麻1.440%，绿天麻1.697%，黄天麻0.904%，红天麻1.519%。余昌俊等[3]认为，绿天麻含水率约70%，与乌天麻相近，较其他天麻低，是一种较好的育种材料，有一定的研究价值。乌红天麻杂交种已培育成功，在全国部分地区成功推广，而绿天麻与红天麻杂交试验研究较少。2013年3月在湖北麻城市乘马岗镇肖家山村梅家哇（海拔高度230 m）进行绿天麻与红天麻有性繁殖试验，经过近2年的试验，绿、红天麻有性繁殖获得了成功，并初步掌握在大别山低海拔地区（100～300 m）进行绿、红天麻有性繁殖关键技术，现将其介绍如下。
1 选种
2013年3月初从安徽省红天麻主产地引进红天麻纯系，从陕西省引进绿天麻纯系，大小100 g以上，形态好，新鲜健壮，无虫蛀，无霉烂，无虫害，无创伤，具鹦哥嘴。以这2种天麻变异类型作为有性繁殖的父母本。
2 播种
引种后马上播种，用直径20 cm左右的胶质花盆作栽培容器，选择颗粒状无污染的砂土或黄沙作栽培基质。先将盆底垫5 cm左右厚的基质，再将大小相近的红天麻和绿天麻各1枚，鹦哥嘴朝上平放于盆中，注意2种天麻头尾反向放置，再盖上8 cm左右厚的沙土。沙土以自然湿度为宜，完成后将栽培盆移入自然温度的栽培室内，日常管理主要是湿度控制，在栽培盆表面砂土发白的情况下，适量浇洒干净自来水。15 d左右喷洒1次多菌灵等杀菌剂，直至开花结果。
3 授粉
4月中下旬，种麻陆续开花。花药松软膨胀，药帽盖顶起，边缘少量花粉，这是花粉成熟的标志，雌蕊柱头上有黏液时每天8：00—16：00授粉。授粉时，左手固定花托，捏住花朵，右手拿牙签将花瓣挑开，从红天麻花药中取花粉块置入绿天麻柱头上，让花粉块粘在柱头上，不接触柱头的花粉不萌发。类似操作，将绿天麻花粉粒挑出置入红天麻柱头上。至此完成绿、红天麻正反杂交人工授粉。5 d后授粉成功的花朵，果实迅速膨大，20 d后蒴果成熟，有6条纵缝线鼓起，手摸果实由硬变软，是蒴果成熟的标志，成熟后及时采收。种子采摘后尽快播种，最好随采随播，提高发芽率。
4 拌菌
2013年2月初制作萌发菌栽培种。待4月中下旬果实采摘后，将萌发菌袋撕开，将菌种叶撕开成单片。掰开蒴果，将里面的种子均匀撒在菌种叶上，边撒边拌。种子分多次撒播，撒后拌匀，以免种子集中于少数菌种中和菌块上，影响接菌和发芽率。1袋菌种拌5～6颗饱满蒴果。拌完后将菌叶装入黑色塑料袋中，24 h后待菌叶上长满白色的气生菌丝后方可播种，这样种子与萌发菌结合后萌发率高、生长旺。
5 育种
若事前备好蜜环菌栽培床，先将菌床表面砂土清开至露出菌棒；后将菌棒轻拿轻取，以免伤断菌索，将菌叶撒在菌床上，2袋/m2；再将菌棒还原放置压住菌叶，覆土15 cm左右，再在上面种植第2层，方式同第1层，再盖15 cm砂土封顶。将潮湿树叶或作物秸秆覆盖在栽培床上，厚度5 cm以上。如果培养的是菌棒，需栽培前准备菌床，选择好阴凉避暑场所，用砖或木料围宽80 cm、高50 cm、长度不限的栽培池，栽培池無需用水泥焊接砖块。事前收集壳斗科植物的落叶，并用0.1%高锰酸钾或多菌灵进行消毒后备用。先将栽培池底平铺10 cm砂土，后将已消毒的落叶撒在池底，厚约2 cm，再撒菌叶，最后盖菌棒，覆土，方法同菌床栽培方式。
6 管理
栽培15 d后，浇1次透水，后期观察表面沙土，若发白浇少量水，15 d喷1次多菌灵溶液。夏季当温度超过30 ℃时，需要加盖树叶，如果种植场在室外需要搭建遮荫棚。
7 采收
当年12月进行采收。移开表面树叶，清除表面沙土，从侧面开挖，移开菌棒，可见菌棒下面有很多嫩白的天麻。个头小的是米麻，个头稍大的是白麻。
8 参考文献
[1] 徐锦堂.中国天麻栽培学[M].北京：北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社，1993：31-32.
[2] 李德勋，陈桂，李辅碧，等.天麻不同变异类型药材中天麻素含量比较[J].现代中药研究与实践，2007，22（3）：23.
[3] 余昌俊，王绍柏，刘雪梅.天麻6个品种重要性状比较分析[J].生物学通报，2010，45（3）：13.
关键词 绿天麻；红天麻；有性繁殖；低海拔地区
中图分类号 S567.239 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）10-0118-01
天麻（Gastrodia elata Bl.）是名贵的中药材，其功能为主治息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。现代医学研究表明，天麻可治疗惊风抽搐、肢体麻木、手足不遂、口眼歪斜、头痛眩晕、失眠、神经痛（三叉神经痛、坐骨神经痛）、冠心病、心绞痛、老年性痴呆症、高血压、高血脂以及更年期综合症等疾病。天麻属兰科植物，周 铉等曾根据天麻花及花茎的颜色、球茎的形状、球茎含水量等特点，将天麻划分为4个类型，即红天麻（G.elata B1.f.elata ex S.Chou etS.C.Chen）、绿天麻（G.elata B1.f.viridis MaKino）、乌天麻（G.elata B1.f.g1auca S.Chow）和黄天麻（G.elata B1.f.f1avida S.Chow）[1]。
绿天麻主要分布于我国西南及东北各省，驯化后是我国西南及东北地区的珍稀栽培品种。李德勋等[2]试验表明：4种天麻不同变异类型中天麻素的平均含量分别为：乌天麻1.440%，绿天麻1.697%，黄天麻0.904%，红天麻1.519%。余昌俊等[3]认为，绿天麻含水率约70%，与乌天麻相近，较其他天麻低，是一种较好的育种材料，有一定的研究价值。乌红天麻杂交种已培育成功，在全国部分地区成功推广，而绿天麻与红天麻杂交试验研究较少。2013年3月在湖北麻城市乘马岗镇肖家山村梅家哇（海拔高度230 m）进行绿天麻与红天麻有性繁殖试验，经过近2年的试验，绿、红天麻有性繁殖获得了成功，并初步掌握在大别山低海拔地区（100～300 m）进行绿、红天麻有性繁殖关键技术，现将其介绍如下。
1 选种
2013年3月初从安徽省红天麻主产地引进红天麻纯系，从陕西省引进绿天麻纯系，大小100 g以上，形态好，新鲜健壮，无虫蛀，无霉烂，无虫害，无创伤，具鹦哥嘴。以这2种天麻变异类型作为有性繁殖的父母本。
2 播种
引种后马上播种，用直径20 cm左右的胶质花盆作栽培容器，选择颗粒状无污染的砂土或黄沙作栽培基质。先将盆底垫5 cm左右厚的基质，再将大小相近的红天麻和绿天麻各1枚，鹦哥嘴朝上平放于盆中，注意2种天麻头尾反向放置，再盖上8 cm左右厚的沙土。沙土以自然湿度为宜，完成后将栽培盆移入自然温度的栽培室内，日常管理主要是湿度控制，在栽培盆表面砂土发白的情况下，适量浇洒干净自来水。15 d左右喷洒1次多菌灵等杀菌剂，直至开花结果。
3 授粉
4月中下旬，种麻陆续开花。花药松软膨胀，药帽盖顶起，边缘少量花粉，这是花粉成熟的标志，雌蕊柱头上有黏液时每天8：00—16：00授粉。授粉时，左手固定花托，捏住花朵，右手拿牙签将花瓣挑开，从红天麻花药中取花粉块置入绿天麻柱头上，让花粉块粘在柱头上，不接触柱头的花粉不萌发。类似操作，将绿天麻花粉粒挑出置入红天麻柱头上。至此完成绿、红天麻正反杂交人工授粉。5 d后授粉成功的花朵，果实迅速膨大，20 d后蒴果成熟，有6条纵缝线鼓起，手摸果实由硬变软，是蒴果成熟的标志，成熟后及时采收。种子采摘后尽快播种，最好随采随播，提高发芽率。
4 拌菌
2013年2月初制作萌发菌栽培种。待4月中下旬果实采摘后，将萌发菌袋撕开，将菌种叶撕开成单片。掰开蒴果，将里面的种子均匀撒在菌种叶上，边撒边拌。种子分多次撒播，撒后拌匀，以免种子集中于少数菌种中和菌块上，影响接菌和发芽率。1袋菌种拌5～6颗饱满蒴果。拌完后将菌叶装入黑色塑料袋中，24 h后待菌叶上长满白色的气生菌丝后方可播种，这样种子与萌发菌结合后萌发率高、生长旺。
5 育种
若事前备好蜜环菌栽培床，先将菌床表面砂土清开至露出菌棒；后将菌棒轻拿轻取，以免伤断菌索，将菌叶撒在菌床上，2袋/m2；再将菌棒还原放置压住菌叶，覆土15 cm左右，再在上面种植第2层，方式同第1层，再盖15 cm砂土封顶。将潮湿树叶或作物秸秆覆盖在栽培床上，厚度5 cm以上。如果培养的是菌棒，需栽培前准备菌床，选择好阴凉避暑场所，用砖或木料围宽80 cm、高50 cm、长度不限的栽培池，栽培池無需用水泥焊接砖块。事前收集壳斗科植物的落叶，并用0.1%高锰酸钾或多菌灵进行消毒后备用。先将栽培池底平铺10 cm砂土，后将已消毒的落叶撒在池底，厚约2 cm，再撒菌叶，最后盖菌棒，覆土，方法同菌床栽培方式。
6 管理
栽培15 d后，浇1次透水，后期观察表面沙土，若发白浇少量水，15 d喷1次多菌灵溶液。夏季当温度超过30 ℃时，需要加盖树叶，如果种植场在室外需要搭建遮荫棚。
7 采收
当年12月进行采收。移开表面树叶，清除表面沙土，从侧面开挖，移开菌棒，可见菌棒下面有很多嫩白的天麻。个头小的是米麻，个头稍大的是白麻。
8 参考文献
[1] 徐锦堂.中国天麻栽培学[M].北京：北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社，1993：31-32.
[2] 李德勋，陈桂，李辅碧，等.天麻不同变异类型药材中天麻素含量比较[J].现代中药研究与实践，2007，22（3）：23.
[3] 余昌俊，王绍柏，刘雪梅.天麻6个品种重要性状比较分析[J].生物学通报，2010，45（3）：13.