论文部分内容阅读
本文测定分析了不同生长发育阶段黄鹌菜中硝酸盐、亚硝酸盐和VC的含量，以及漂烫对其影响。结果表明：在各个不同发育阶段，黄鹌菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量变化不大，除了花期属于二级野菜外，其余各期均为一级野菜；随着漂烫时间的加长，其硝酸盐、亚硝酸盐和VC的含量逐渐降低。
黄鹌菜中硝酸盐、亚硝酸盐及VC的含量
【摘 要】
：
本文测定分析了不同生长发育阶段黄鹌菜中硝酸盐、亚硝酸盐和VC的含量，以及漂烫对其影响。结果表明：在各个不同发育阶段，黄鹌菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量变化不大，除了花期属于二级
【机 构】
：
韩山师范学院生物系,韩山师范学院化学系,北京市医药器械学校药学科
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2006年12期
其他文献
【正】力学是物理学的一个分支,是原始物理学的基础和开篇,和数学一样也是古老的自然科学的一个分支.力学研究是从物质的宏观质点和刚体的机械运动开始的.随着科学技术和人类
本文分别分析了中国和日本的功能食品管理体制,通过对两国管理体制的比较,提出了完善我国功能食品管理体制的对策:建立统一的国家标准,完善法律法规体系;注重保健食品的安全
据中兴介绍,全国首个5G快闪店“中兴×中国移动5G潮现场”将于8月31日-9月1日在北京·华润五彩城开业,在快闪店现场,中兴与中国移动合作搭建了极速5G网络,用户不仅可
今年，福建省在落实农机购置补贴惠民政策中，制定并推出了10项惠民和便民措施。漳州市各县（市、区）农机管理部门认真领会并在农机补贴实施工作中贯彻执行，深受广大农户的欢迎，有力地
201O年，经龙岩市农合办综合考评，确定29家农民专业合作社为市级典型示范社，龙岩市有三家农机专业合作社榜上有名，并获得了以奖代补资金奖励。其中，长汀县河田镇清荣农机专业合作社
随着国内安全厂商越来越多地涌入网络安全高端市场,NP(Network Processor)技术变得越来越流行。国内许多防火墙公司纷纷投入力量开展相关研究,NP成为网络安全的热门话题。一
以Ｎａ２Ｂ４Ｏ７熔体模拟冶金炉渣，提出了ＣａＣＯ３在熔渣中热分解的一种数学模型。实验证明，ＣａＣＯ３粒度变化和熔渣中ＣａＯ含量变化对内生气源发泡过程的影响均与熔渣中ＣａＣＯ３的分解行为有关。因此，吹气法测定的泡沫化指
目的探讨阿托伐他汀对非ST段抬高型急性心肌梗死患者炎症因子水平的影响。方法选取2014年3月~2015年12月本院收治的非ST段抬高型急性心肌梗死患者100例为研究对象,随机将其分
研究了923～1073K的温度范围内,1%V_2O_5添加剂对70%(φ)H_2+30%(φ)CH_4与铁矿石反应的动力学.运用未反应核模型,求出了不同温度下反应的表观速率常数及反应的表观活化能.结果