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贵州省拥有丰富而独特的少数民族餐饮资源,通过分析贵州餐饮资源的优势及特点,借鉴国内外美食旅游发达地区的经验,结合贵州省餐饮文化实际情况,提出了具有针对性的贵州美食旅游开发策略。
贵州省美食旅游开发研究
【摘 要】
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贵州省拥有丰富而独特的少数民族餐饮资源,通过分析贵州餐饮资源的优势及特点,借鉴国内外美食旅游发达地区的经验,结合贵州省餐饮文化实际情况,提出了具有针对性的贵州美食旅
【机 构】
：
中南财经政法大学
【出 处】
：
现代商贸工业
【发表日期】
：
2013年20期
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