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基于在酸性缓冲溶液中Fe(Ⅲ)一氨基黑10B与β-环糊精(β-CD)的包合反应,发展了测定铁的分光光度法,以试剂空白作参比,包合物的最大吸收波长位于642nm处,摩尔吸光系数ε为1.0×104L/(mol·cm),Fe(Ⅲ)在0.4～3.6μg/mL的浓度范围内符合比耳定律.用该体系测定水样中的微量铁,结果满意.