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本研究采用体外细胞培养、ＡＢＣ－ＥＬＳＡ法、ＲＮＡ斑点杂交和原子吸收光谱分析等技术方法，了高浓度柠檬酸铁对健康人外周血淋巴细胞转铁蛋白受体（ＴｆＲ）及其基因表达的影响。结果显示：高铁负荷组比正常对照组ＴｆＲ减少了２２％，３８％和６１％（Ｐ〈０．０１），且ＴｆＲｍＲＮＡ水平也随实在基质中铁浓度的增高而降低。细胞的铁浓度与ＴｆＲ数量变化呈显著负相关（ｒ＝－０．０９７６８，ｎ＝６，Ｐ〈０．０５），ｙｕｊ