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鲫鱼砂寇汤rn原料:大鲫鱼1尾(约200g),紫寇6g,砂仁、陈皮各3g,生姜3g,胡椒1g.rn制作:将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净.将砂仁、紫寇填入鱼腹中,下锅,加水适量,煮沸后改为小火.起锅前加入胡椒、陈皮、生姜煮1～2分钟即成.rn功效:健脾温胃,行气止痛.适用于虚寒型的胃炎、溃疡病.
冬令补益鲫鱼肴
【摘 要】
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鲫鱼砂寇汤rn原料:大鲫鱼1尾(约200g),紫寇6g,砂仁、陈皮各3g,生姜3g,胡椒1g.rn制作:将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净.将砂仁、紫寇填入鱼腹中,下锅,加水适量,煮沸后改为小火.起锅
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2014年1期
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