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苏东坡的诗句写道：“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”把鲜嫩碧绿，清香馥郁的韭菜作为早春时节的盘中餐，这是符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念的。
春食韭 益寿久
【摘 要】
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苏东坡的诗句写道：“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”把鲜嫩碧绿，清香馥郁的韭菜作为早春时节的盘中餐，这是符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念的。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2007年3期
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