【摘 要】
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[原材料]普通面粉(中筋面粉)200克,植物油80克,鸡蛋1个,红糖70克,花生30～50克,无铝泡打粉2克,小苏打1克.rn[辅料] 鸡蛋(刷表面用)1个.rn做法rn①花生用设置为180℃的烤箱烤8～10
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[原材料]普通面粉(中筋面粉)200克,植物油80克,鸡蛋1个,红糖70克,花生30～50克,无铝泡打粉2克,小苏打1克.rn[辅料] 鸡蛋(刷表面用)1个.rn做法rn①花生用设置为180℃的烤箱烤8～10分钟,切碎备用.rn②红糖装在小碗里,放进热水中融化.rn③将植物油、鸡蛋液、红糖、面粉、泡打粉倒入面桶中,用刮刀拌匀.rn④将花生碎放进面粉中拌匀,做成面团,把做好的面团捏成小球的形状,每个面团约25克.rn⑤把面团用手按扁后放在烤盘里,注意留出间隙.
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